Immer auf der Suche nach Vielfalt können Sie aktuell vier Abfüllungen von Brennereien entdecken, die wir in letzter Zeit eher selten in der Schweiz oder generell gesehen haben. Von drei dieser Brennereien haben wir in über 40 Jahren Society weniger als 50 Fässer abgefüllt.
11.44: Wein und Tanne – 8-jährig und in einem 1st Fill Toasted ex-Weisswein Barrique ausgebaut; 105.32: Roter Köstlicher – dieser Whisky trägt nicht umsonst den Namen einer Apfelsorte, die Aromen erinnern an einen ganzen Apfelhain, 12-jährig und in einem 1st Fill ex-Bourbon Barrel ausgebaut; 13.102: Blubbernder brauner Zucker – 10-jährig und verbrachte die erste Hälfte seines Ausbaus in einem ex-Bourbon Barrel und die zweite in einem 1st Fill Spanish Oak ex-Oloroso Hogshead; 100.42: Mochi und Chicharrónes – 12-jährig und verbrachte seine letzten 3 Jahre in einem 1st Fill American Oak ex-Oloroso Hogshead.
Aus Gesprächen weiss ich, dass einige Mitglieder Fässer bei Brennereien in Schottland gekauft haben. Bis vor nicht so langer Zeit war dies bei vielen Brennereien möglich. Wenn aber nach 10 Jahren die Zeit zum Abfüllen kommt, fragt sich der eine oder andere, was mit all diesen Flaschen anstellen. Falls Sie dazu gehören, dann wäre der Verkauf des Fasses an die Society vielleicht eine Option – lesen Sie mehr dazu im aktuellen Outturn.
Viel Freude beim Blättern, Lernen und Entdecken.
Patric Lutz
Verkaufsstart: Samstag, 8. Juni in unserem Online-Shop