Sensory Sippers

L’animation autour de notre 40e anniversaire se poursuit!

Avec l’Exp. #1, vous trouverez une expérience de fût qui combine le whisky et le chili après 27 ans de maturation; nous l’avons fait en fait juste pour le plaisir. Laissez-vous inspirer – ce n’est probablement pas un «sipping drink».

Les jeux de chiffres sur l’année de fondation 1983 suivent leur cours avec la mise en bouteille 19.83: De Vienne à Athènes. Un whisky classique des Highlands de 19 ans d’âge, issu d’une 1st fill ex-bourbon cask.

Et si vous souhaitez vous plonger plus profondément dans les années de fondation de la société, vous pouvez le faire avec la réédition du livre de Pip Hill «The Founders Tale» – et pourquoi pas l’accompagner d’un dram du 1.285: Afternoon tea party de la distillerie où tout a commencé.

L’idée saugrenue de remplir un tonneau de whisky et de piments m’a amené à me demander quels autres tonneaux bizarres seraient autorisés. J’ai trouvé ce que je cherchais dans l’article de Tom Bruce-Gardyne d’août 2019 et j’espère qu’il vous donnera également un aperçu passionnant.

Last but not least, vous trouverez également toutes les dates de dégustation jusqu’à la fin de l’année dans l’Outturn actuel – nous nous reverrons!

Profitez du reste de l’été et Slàinte Mhath!