Pâques est déjà derrière nous et le printemps bat son plein – il est donc grand temps pour notre Outturn d’avril bien rempli.
La dernière mise en bouteille de la série Small Batch, un whiskey irlandais créé en collaboration avec l’équipe de Dunville’s Irish Whiskey, aurait été le dram parfait pour la Saint-Patrick. Eh bien, même en avril, cela fait toujours plaisir, et il faut aussi garder à l’esprit qu’il est incroyablement difficile de trouver des single malts irlandais vieillis de nos jours. En tant que membres de la Society, nous avons beaucoup de chance de pouvoir savourer une mise en bouteille aussi rare.
Sous le signe de l’accent mis cette année sur le thème du whisky et du xérès, nous n’avons pas manqué, sous le titre «Qu’est-ce que le sherry?», de vous faire découvrir ce vin espagnol. Si vous ne souhaitez pas vous contenter d’une théorie sèche, je vous recommande vivement les deux vins emblématiques des Bodegas Tradición, un Oloroso et un Pedro Ximénez. Si vous en avez envie, vous pouvez les commander avec notre whisky jusqu’à fin juin.
Véritable réalité – Bodegas Tradición a également été mon premier contact avec la Society. En 2014, Ina Kraan m’a contacté parce qu’après une visite à Jerez de la Frontera, elle était à la recherche de ces mêmes sherrys pour la Members Room de Schönenwerd à l’époque. Le contact qui en a résulté m’a fait entrer en jeu lorsqu’en 2017, Ina Kraan et Brad Richards se sont penchés sur la succession de la Society en Suisse. Le reste appartient déjà à l’histoire.
Je vous souhaite une bonne lecture et à tous ceux qui ont prévu de se rendre en Écosse lors des festivals du whisky en mai, beaucoup de plaisir et des expériences inoubliables.
Sláinte!
Patric Lutz
Début des ventes: samedi 13 avril dans notre Online-Shop